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Torta di lenticchie, pomodorini e formaggio

Torta di lenticchie, pomodorini e formaggio

@ninnalemon
Categoria: Piatti unici

Scopri il gusto autentico della Torta di lenticchie, pomodorini e formaggio: ingredienti selezionati e tradizione italiana per una delizia unica. Provala ora!

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 45 minCottura: 45 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Italia
ninnalemon@ninnalemon

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Cipolla1 unità
  • Formaggio emmenthal (formaggio fontina)100 g
  • Lenticchie rosse200 g
  • Olio extravergine di olivaq.b.
  • Parmigiano reggiano30 g
  • Pasta sfoglia pronta1 unità
  • Pomodorini sott'olio8 unità
  • Sale e pepeq.b.
  • Uova2 unità

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    Sciacquiamo le lenticchie e le cuociamo in padella con un filo d’olio e una cipolla tritata finemente per 2-3 minuti. Uniamo l’acqua fino a ricoprirle e terminiamo la cottura mescolandole di tanto in tanto.

  2. PASSO 2 DI 5

    Sciacquiamo le lenticchie e le cuociamo in padella con un filo d’olio e una cipolla tritata finemente per 2-3 minuti. Uniamo l’acqua fino a ricoprirle e terminiamo la cottura mescolandole di tanto in tanto.

  3. PASSO 3 DI 5

    Se piacciono, uniamo i pomodorini sott’olio sminuzzati e il formaggio tagliato a cubetti.

  4. PASSO 4 DI 5

    Trasferiamo il composto su una sfoglia che abbiamo bucherellato con una forchetta.

  5. PASSO 5 DI 5

    Aggiungiamo il parmigiano in superficie, chiudiamo i bordi e inforniamo a 180° per circa 25-30 minuti.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare a temperatura ambiente

Origine

Italia

Analisi

Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@foodiecooklab.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)217,84
Carboidrati (g)22,14
di cui Zuccheri (g)2,62
Grassi (g)7,69
di cui Saturi (g)3,99
Proteine (g)15,21
Fibre (g)3,35
Sale (g)0,18
  • Proteine
    15,21g · 28%
  • Carboidrati
    22,14g · 41%
  • Grassi
    7,69g · 32%