Un delizioso rotolo di patate farcito con salsiccia e funghi, perfetto come piatto unico e senza glutine.
Passo 1 di 9: Rosola in padella la cipolla tritata e i funghi per 5 minuti.
Passo 2 di 9: Aggiungi la salsiccia privata del budello e sfuma con mezzo bicchiere di vino bianco.
Passo 3 di 9: Lascia cuocere per circa 10 minuti e aggiusta di sale.
Passo 4 di 9: Affetta sottilmente la patata con una mandolina, sciacqua e asciuga con un panno.
Passo 5 di 9: Disponi la mozzarella grattugiata su una teglia ricoperta con carta forno.
Passo 6 di 9: Aggiungi le fette di patate sovrapposte, condisci con un pizzico di sale e un filo d’olio.
Passo 7 di 9: Cuoci in forno a 190° per 25 minuti.
Passo 8 di 9: Aggiungi il condimento di salsiccia e funghi alla base di patate ancora calda.
Passo 9 di 9: Arrotola il tutto e servi.
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 531 kJ127 kcal |
| Grassi | 7,76 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,41 g |
| Carboidrati | 2,75 g |
| di cui zuccheri | 1,04 g |
| Fibre | 0,53 g |
| Proteine | 6,23 g |
| Sale | 0,23 g |
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte · Allergeni da verificare: Glutine
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Salsiccia, Mozzarella per pizza
Non adatto ai vegetariani: Salsiccia, Mozzarella per pizza
Non adatto ai pescetariani: Salsiccia, Mozzarella per pizza
Glutine da verificare: Salsiccia
Contiene lattosio: Mozzarella per pizza
Contiene nichel: Concentrato di pomodoro, Cipolla piccola, Vino bianco
In grigio: non rilevatiRilevatoDa verificare
Glutine: Salsiccia
Latte: Mozzarella per pizza
Latte: Mozzarella per pizza
Solanacee: Concentrato di pomodoro, Patata grande
Pomodoro: Concentrato di pomodoro
