Calzoni facilissimi da preparare, cotti in padella e pronti in pochi minuti. Perfetti da farcire con gli ingredienti che preferite!
In una ciotola versare la farina e il lievito. Aggiungere l’acqua, il sale e l’olio.
Impastare prima in ciotola poi trasferire su un piano di lavoro e fare riposare in panetto per circa mezz’ora.
Dividere l’impasto in 5 panetti. Stendere ogni panetto con un mattarello.
Farcire a piacere: pomodoro e mozzarella per alcuni, prosciutto cotto e crescenza per gli altri.
Richiudere bene, sigillando i bordi con i rebbi di una forchetta.
Cuocere i calzoni in una padella antiaderente, spennellandoli con un po’ d’olio, da entrambi i lati fino a doratura.
Padella antiaderente
Mattarello
Forchetta
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 212,28 |
| Carboidrati (g) | 25,37 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,92 |
| Grassi (g) | 7,99 |
| di cui Saturi (g) | 4,37 |
| Proteine (g) | 10,8 |
| Fibre (g) | 0,97 |
| Sale (g) | 0,76 |
