Ricetta di Foodiecooklab
Crêpes salate semplici e veloci, farcite con prosciutto cotto, mozzarella per pizza ed erba cipollina. Ideali come piatto unico o per una cena veloce.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: In una ciotola amalgamare le uova con il latte.
Passo 2 di 7: Aggiungere la farina, un pizzico di sale e un cucchiaio d'olio; mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
Passo 3 di 7: Lasciare riposare il composto in frigorifero.
Passo 4 di 7: Nel frattempo tagliare la mozzarella per pizza e il prosciutto a pezzettini; unire entrambi al composto insieme all'erba cipollina.
Passo 5 di 7: Ungere una padella antiaderente e scaldarla; versare un mestolo di composto e stenderlo con movimenti rotatori.
Passo 6 di 7: Quando la crêpe inizierà a staccarsi dai bordi, girarla e lasciarla cuocere per qualche secondo sull'altro lato.
Passo 7 di 7: Servire calde, semplici o farcite con verdure di stagione a piacere.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Prosciutto cotto, Mozzarella per pizza
Non adatto ai vegetariani: Prosciutto cotto, Mozzarella per pizza
Non adatto ai pescetariani: Prosciutto cotto, Mozzarella per pizza
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Latte, Mozzarella per pizza
Contiene nichel: Erba cipollina
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uova
Latte e derivati: Latte, Mozzarella per pizza
Latte: Latte, Mozzarella per pizza
| Valori medi | Per porzione365 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2344 kJ560 kcal | 642 kJ153 kcal |
| Grassi | 19,71 g | 5,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,8 g | 2,41 g |
| Carboidrati | 62,12 g | 17,02 g |
| di cui zuccheri | 9,71 g | 2,66 g |
| Fibre | 1,64 g | 0,45 g |
| Proteine | 36,65 g | 10,04 g |
| Sale | 0,51 g | 0,14 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
