In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Ritagli di piadina usati come base per una piadipizza adatta alla dieta Low FODMAP: veloce da preparare e cotta in forno fino a ottenere mozzarella filante e bordi croccanti.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Tagliare a strisce le piadine e distribuirle in una teglia rivestita con carta da forno.
Passo 2 di 3: Distribuire sopra il condimento: albumi, mozzarella a dadini, olive nere e pomodorini tagliati; salare a piacere.
Passo 3 di 3: Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 25 minuti, fino a quando la mozzarella sarà filante e il fondo croccante.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Mozzarella senza lattosio da pizza, Piadine low fodmap
Non adatto ai vegetariani: Mozzarella senza lattosio da pizza, Piadine low fodmap
Non adatto ai pescetariani: Mozzarella senza lattosio da pizza, Piadine low fodmap
Contiene glutine: Piadine low fodmap
Contiene nichel: Pomodorini
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Piadine low fodmap
Uova: Albumi
Latte e derivati: Mozzarella senza lattosio da pizza
Latte: Mozzarella senza lattosio da pizza
Solanacee: Pomodorini
Pomodoro: Pomodorini
| Valori medi | Per porzione175 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1303 kJ311 kcal | 744 kJ178 kcal |
| Grassi | 16,96 g | 9,69 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,61 g | 5,49 g |
| Carboidrati | 14,86 g | 8,49 g |
| di cui zuccheri | 1,65 g | 0,94 g |
| Fibre | 0,6 g | 0,34 g |
| Proteine | 24,45 g | 13,97 g |
| Sale | 1,03 g | 0,59 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
