Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una ricetta facile, veloce ed economica per preparare piadine fatte in casa sane e genuine. Non è la ricetta originale della piadina romagnola, ma un'alternativa semplice per un pranzo sano.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: In una ciotola, mescolare la farina con il sale.
Passo 2 di 4: Aggiungere l'acqua e l'olio extravergine di oliva, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passo 3 di 4: Dividere l'impasto in 4 parti uguali e stenderle con un mattarello fino a ottenere dischi sottili.
Passo 4 di 4: Scaldare una padella antiaderente e cuocere ogni piadina per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
In sintesi: Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Farina
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
| Valori medi | Per porzione38 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 507 kJ121 kcal | 1351 kJ323 kcal |
| Grassi | 0,26 g | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,03 g | 0,08 g |
| Carboidrati | 26,85 g | 71,6 g |
| di cui zuccheri | 0,64 g | 1,7 g |
| Fibre | 0,83 g | 2,2 g |
| Proteine | 4,13 g | 11 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
