Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Foodiecooklab
Perfette per una merenda salata o per un aperitivo dell’ultimo minuto!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Bollire una patata e schiacciarla.
Passo 2 di 6: Unire la patata schiacciata con farina, latte, sale fino, olio (1 cucchiaio) e lievito istantaneo.
Passo 3 di 6: Impastare e dividere in 4 parti.
Passo 4 di 6: Schiacciare leggermente ogni parte con un mattarello e creare i 4 fori tipici delle focaccine (con le dita o con il manico di un mestolo).
Passo 5 di 6: Spennellare la superficie delle focaccine con olio e aggiungere sale grosso e rosmarino.
Passo 6 di 6: Cuocere su una padella precedentemente unta e già calda.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Latte
Contiene glutine: Farina 00
Contiene lattosio: Latte
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Latte e derivati: Latte
Latte: Latte
Solanacee: Patate pulite
| Valori medi | Per porzione56 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 374 kJ89 kcal | 671 kJ160 kcal |
| Grassi | 0,18 g | 0,33 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,04 g | 0,07 g |
| Carboidrati | 19,62 g | 35,2 g |
| di cui zuccheri | 0,96 g | 1,72 g |
| Fibre | 0,84 g | 1,51 g |
| Proteine | 3,13 g | 5,62 g |
| Sale | 0,09 g | 0,17 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
