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  4. Torta salata con patate sabbiose, prosciutto e formaggio
Torta salata con patate sabbiose, prosciutto e formaggio

Torta salata con patate sabbiose, prosciutto e formaggio

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
20 min
Cottura
25 min
Origine
Italia, Emilia Romagna

Descrizione

Una deliziosa torta salata con patate sabbiose, prosciutto e formaggio. Perfetta per ogni occasione, facile e veloce da preparare.

Ingredienti

Porzioni
  • Rotolo di pasta sfoglia1 unità
  • Patate medio/grandi3 unità
  • Prosciutto cotto o altro affettato150 g
  • Formaggio a piacere150 g
  • Tuorlo per spennellare1 unità
  • Pangrattato60 g
  • Olioq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Seminiq.b.
Torte salate
Foodiecooklab
Allergeni e analisi degli ingredienti

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Tagliare le patate a cubetti e lessarle partendo da acqua fredda per circa 15 minuti, fino a che si ammorbidiscano senza sfaldarsi.

  2. 2

    Passo 2 di 7: Condirle con olio, sale, pepe, parmigiano e pangrattato, amalgamando con una spatola.

  3. 3

    Passo 3 di 7: Rivestire uno stampo con la pasta sfoglia e bucherellarla con una forchetta.

  4. 4

    Passo 4 di 7: Aggiungere il prosciutto, il formaggio e le patate.

  5. 5

    Passo 5 di 7: Aggiungere un filo di olio in superficie e una spolverata generosa di parmigiano.

  6. 6

    Passo 6 di 7: Sigillare i bordi della pasta sfoglia e spennellarli con il tuorlo.

  7. 7

    Passo 7 di 7: Infornare a 180°C per 20-25 minuti.

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Non adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Prosciutto cotto o altro affettato

Non adatto ai vegetariani: Prosciutto cotto o altro affettato

Non adatto ai pescetariani: Prosciutto cotto o altro affettato

Contiene glutine: Rotolo di pasta sfoglia, Pangrattato

Contiene lattosio: Formaggio a piacere, Rotolo di pasta sfoglia

Contiene nichel: Pangrattato

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Rotolo di pasta sfoglia, Pangrattato

Uova: Tuorlo per spennellare

Latte e derivati: Formaggio a piacere, Rotolo di pasta sfoglia

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte · Solanacee

Latte: Formaggio a piacere, Rotolo di pasta sfoglia

Solanacee: Patate medio/grandi

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Stampo per torta
  • Forchetta
Altre informazioni
Potete utilizzare l’affettato e il formaggio che preferite.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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