Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Pizzette golose e facili da preparare in friggitrice ad aria o in forno. Perfette per uno spuntino o un aperitivo.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Versa la farina, il lievito di birra secco e l’acqua poco alla volta in una ciotola.
Passo 2 di 9: Aggiungi l’olio e il sale e impasta per qualche minuto.
Passo 3 di 9: Metti l’impasto in una ciotola coperta con pellicola e fai lievitare fino al raddoppio (circa 3-4 ore).
Passo 4 di 9: Dividi l’impasto in 8 parti e forma i panetti; lasciali lievitare per mezz’ora.
Passo 5 di 9: Mescola la passata di pomodoro con olio e sale.
Passo 6 di 9: Preriscalda la friggitrice ad aria per 5 minuti.
Passo 7 di 9: Stendi i panetti con le dita, condisci con il sugo e cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per circa 6 minuti.
Passo 8 di 9: Aggiungi la mozzarella e cuoci per altri 2 minuti.
Passo 9 di 9: In alternativa, cuoci in forno a 220°C per circa 15 minuti, aggiungendo la mozzarella negli ultimi minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Mozzarella
Da verificare per i vegetariani: Mozzarella
Da verificare per i pescetariani: Mozzarella
Contiene glutine: Farina 0
Contiene lattosio: Mozzarella
Contiene nichel: Passata di pomodoro, Lievito di birra secco
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 0
Latte e derivati: Mozzarella
Latte: Mozzarella
Solanacee: Passata di pomodoro
Pomodoro: Passata di pomodoro
| Valori medi | Per porzione64 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 843 kJ201 kcal | 1312 kJ314 kcal |
| Grassi | 0,62 g | 0,97 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,07 g | 0,11 g |
| Carboidrati | 43,63 g | 67,9 g |
| di cui zuccheri | 1,12 g | 1,75 g |
| Fibre | 1,81 g | 2,82 g |
| Proteine | 7,22 g | 11,23 g |
| Sale | 0,55 g | 0,86 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
