Ricetta di Ricette salutari
I fiori di zucca ripieni gratinati sono un piatto squisito e genuino. Ideali per un pranzo leggero e gustoso.
Passo 1 di 8: Mondare la verdura tagliandola a pezzi grossolani.
Passo 2 di 8: Rimuovere il pistillo dai fiori di zucca senza romperli.
Passo 3 di 8: Cuocere le verdure nella vaporiera e passarle con lo schiacciapatate.
Passo 4 di 8: Mescolare le verdure con le uova, il formaggio grattugiato e l'olio extravergine di oliva.
Passo 5 di 8: Riempire i fiori di zucca con il ripieno utilizzando una forchetta.
Passo 6 di 8: Adagiare i fiori su una teglia da forno foderata con carta forno e cospargerli con olio e pan grattato.
Passo 7 di 8: Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Passo 8 di 8: Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Parmigiano grattugiato
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano grattugiato
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano grattugiato
Contiene glutine: Pan grattato
Contiene nichel: Carote, Fagiolini, Pan grattato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pan grattato
Uova: Uova
Latte e derivati: Parmigiano grattugiato
Latte: Parmigiano grattugiato
Legumi: Fagiolini
Solanacee: Patate
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 193 kJ46 kcal |
| Grassi | 1,47 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 4,91 g |
| di cui zuccheri | 1,49 g |
| Fibre | 1,15 g |
| Proteine | 3,05 g |
| Sale | 0,08 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
