In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Ricettario del benessere
Una ciambella che sa di natale, soffice ed umida con un profumo inteso che avvolge tutta casa, con una superficie croccante di noci caramellate, un dolce perfetto da portare alle persone che amiamo
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Fai bollire il latte con tutte le spezie a fiamma bassa per 5 min.
Passo 2 di 5: Filtriamo il latte al quale aggiungeremo poi tutti gli ingredienti (farina, zucchero, lievito, sale, olio)
Passo 3 di 5: Mettiamo in uno stampo da 18/21 cm e cuociamo in forno a 180 gradi per 30 min (fai la prova stecchino, quando è asciutto è pronta)
Passo 4 di 5: Intanto prepariamo il caramello, facciamo sciogliere lo zucchero insieme allo sciroppo d’agave e le noci, quando avrà raggiunto una consistenza fluida versiamo sopra la torta quando è ancora caldo e lasciamo raffreddare il tutto.
Passo 5 di 5: Una volta raffreddato, possiamo gustare finalmente la nostra torta 🥧
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Soia, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Margarina vegetale o burro, Sciroppo d'agave o miele
Contiene glutine: Farina integrale
Contiene lattosio: Margarina vegetale o burro
Contiene nichel: Bevanda di soia, Noci, Margarina vegetale o burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina integrale
Soia: Bevanda di soia
Latte e derivati: Margarina vegetale o burro
Frutta a guscio: Noci
Latte: Margarina vegetale o burro
Legumi: Bevanda di soia
| Valori medi | Per porzione120 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1547 kJ370 kcal | 1292 kJ309 kcal |
| Grassi | 17,17 g | 14,34 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,42 g | 2,02 g |
| Carboidrati | 46,26 g | 38,63 g |
| di cui zuccheri | 20,18 g | 16,85 g |
| Fibre | 5,08 g | 4,24 g |
| Proteine | 7,81 g | 6,52 g |
| Sale | 0,16 g | 0,13 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
