Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Cantucci croccanti e golosissimi, perfetti da regalare a Natale!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 30 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Forma un serpentone con l'impasto e cuoci in forno per 25 minuti circa a 180 gradi. La base deve essere dorata.
Passo 2 di 4: Mescola gli ingredienti liquidi con le mandorle (o nocciole) e poi aggiungi la farina con il lievito setacciato.
Passo 3 di 4: Ancora caldi, tagliali in diagonale e rimetti in forno per 10 minuti in modalità ventilato. Controlla che siano dorati.
Passo 4 di 4: Per la versione al cacao mettete 180 gr di farina, 40 gr di cacao e 150 gr di zucchero, il resto rimane uguale
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Frutta a guscio
Contiene glutine: Farina
Contiene nichel: Mandorle
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Frutta a guscio: Mandorle
| Valori medi | Per porzione31 g · 1 di 30 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 543 kJ130 kcal | 1760 kJ421 kcal |
| Grassi | 7,17 g | 23,26 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,76 g | 2,48 g |
| Carboidrati | 13,56 g | 43,97 g |
| di cui zuccheri | 4,08 g | 13,22 g |
| Fibre | 1,15 g | 3,74 g |
| Proteine | 2,99 g | 9,69 g |
| Sale | 0,02 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
