Ricetta di Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Il budino di yogurt di soia alla cannella è una ricetta vegana e vegetariana semplice, veloce ed economica. Senza zucchero, senza glutine e senza uova, ideale per colazione o merenda. Preparato con soli 3 ingredienti, può essere arricchito con frutta secca o fresca.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: In un pentolino, mescolare acqua e agar agar.
Passo 2 di 6: Portare a bollore e aggiungere la cannella in polvere, mescolando bene.
Passo 3 di 6: Togliere dal fuoco e unire lo yogurt di soia, amalgamando bene il tutto.
Passo 4 di 6: Versare il composto in uno stampo di silicone.
Passo 5 di 6: Far riposare in frigorifero per qualche ora prima di sformare.
Passo 6 di 6: Servire con una spolverata di cacao amaro in polvere.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Soia
Contiene nichel: Cacao amaro in polvere biologico, Yogurt di soia senza zuccheri aggiunti
In grigio: non rilevatiRilevato
Soia: Yogurt di soia senza zuccheri aggiunti
Legumi: Yogurt di soia senza zuccheri aggiunti
| Valori medi | Per porzione352 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 580 kJ139 kcal | 165 kJ39 kcal |
| Grassi | 5,77 g | 1,64 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,02 g | 0,29 g |
| Carboidrati | 9,5 g | 2,7 g |
| di cui zuccheri | 6,27 g | 1,78 g |
| Fibre | 2,89 g | 0,82 g |
| Proteine | 9,79 g | 2,78 g |
| Sale | 0,14 g | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
