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  1. Torta al limone sofficissima
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Torta al limone sofficissima
Dolci

Torta al limone sofficissima

Ricetta di Little Fitness Page

Difficoltà
Facile
Preparazione
20 min
Cottura
40 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Una torta al limone soffice, profumata e leggera, preparata con succo e scorza di limone, perfetta da servire a colazione o per una golosa merenda fatta in casa.

Ingredienti

Porzioni
  • Farina 00150 g
  • Fecola di patate50 g
  • Uova2 unità
  • Zucchero170 g
  • Limone grande biologico1 unità
  • Lievito per dolci0.5 unità
  • Olio di semi80 ml
  • Latte80 ml
  • Sale1 pizzico

Valori nutrizionali

281 kcal a porzione · 99 g

Valori nutrizionali

281 kcal a porzione · 99 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 4: Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.

  2. 2

    Passo 2 di 4: Aggiungete l’olio, il latte, il succo e la scorza grattugiata del limone, quindi mescolate bene.

  3. 3

    Passo 3 di 4: Setacciate farina, fecola e lievito, unite il sale e incorporateli poco alla volta fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

  4. 4

    Passo 4 di 4: Versate l’impasto in uno stampo rivestito con carta forno e cuocete in forno statico a 180 °C per circa 40 minuti. Verificate la cottura con uno stecchino, poi lasciate raffreddare completamente.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Calcolato da Tuduu

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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Uova, Latte

Contiene glutine: Farina 00

Contiene lattosio: Latte

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Farina 00

Uova: Uova

Latte e derivati: Latte

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte · Solanacee

Latte: Latte

Solanacee: Fecola di patate

Valori mediPer porzione99 g · 1 di 8Per 100 g
Energia1174 kJ281 kcal1191 kJ285 kcal
Grassi11,39 g11,55 g
di cui acidi grassi saturi1,74 g1,77 g
Carboidrati42,05 g42,64 g
di cui zuccheri23,53 g23,85 g
Fibre0,77 g0,78 g
Proteine4,21 g4,27 g
Sale0,17 g0,18 g
  • Proteine4,27 g · 6%
  • Carboidrati42,64 g · 58%
  • Grassi11,55 g · 36%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Stampo per torta
  • Carta da forno
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, sotto una campana per dolci, per 2 giorni. In frigorifero si mantiene fino a 4 giorni, ben coperta per evitare che si asciughi.
Altre informazioni
Utilizzate un limone biologico non trattato, poiché nella ricetta viene impiegata anche la scorza. Lasciate raffreddare la torta prima di tagliarla per ottenere fette più regolari.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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