Ricetta di Little Fitness Page
Una torta al limone alta, soffice e profumata, preparata senza uova con yogurt greco, latte e olio. È ideale per la colazione o la merenda e si realizza facilmente anche quando in frigorifero non ci sono uova.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Preriscaldare il forno statico a 175 °C e rivestire con carta da forno una teglia rotonda del diametro di 20 cm.
Passo 2 di 7: Versare lo yogurt greco e lo zucchero in una ciotola, quindi mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 3 di 7: Unire l’olio, il latte, il succo e la scorza grattugiata del limone, amalgamando bene tutti gli ingredienti liquidi.
Passo 4 di 7: Setacciare la farina e il lievito direttamente nella ciotola, incorporandoli gradualmente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Passo 5 di 7: Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare delicatamente la superficie con una spatola.
Passo 6 di 7: Cuocere nel forno statico a 175 °C per 40-45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino dopo circa 40 minuti.
Passo 7 di 7: Lasciare raffreddare completamente la torta prima di sformarla e servirla a fette.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Yogurt greco, Latte intero o vegetale
Contiene glutine: Farina 00
Contiene lattosio: Yogurt greco, Latte intero o vegetale
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Latte e derivati: Yogurt greco, Latte intero o vegetale
Latte: Yogurt greco, Latte intero o vegetale
| Valori medi | Per porzione107 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1213 kJ290 kcal | 1137 kJ272 kcal |
| Grassi | 15,4 g | 14,44 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,16 g | 2,97 g |
| Carboidrati | 34,85 g | 32,69 g |
| di cui zuccheri | 18,96 g | 17,78 g |
| Fibre | 0,76 g | 0,72 g |
| Proteine | 4,72 g | 4,42 g |
| Sale | 0,11 g | 0,11 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
