Ricetta di Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Bruschette leggere e senza lattosio a base di gallette di farro, alici marinate e verdure saltate. Ideali come antipasto o piatto leggero, adatte a chi è intollerante a uova e lattosio.
Passo 1 di 7: Lavate e asciugate bene le verdure miste.
Passo 2 di 7: Tagliate le verdure a pezzetti o a strisce sottili secondo preferenza.
Passo 3 di 7: Scaldate un cucchiaio di olio extra vergine d'oliva in una padella.
Passo 4 di 7: Saltate le verdure a fuoco medio-alto per circa 5-7 minuti, fino a quando diventano tenere mantenendo un po' di croccantezza.
Passo 5 di 7: Aggiungete un pizzico di sale e una spolverata di origano, mescolate e togliete le verdure dalla padella.
Passo 6 di 7: Disponete le gallette di farro su un piatto da portata e sovrapponete le verdure saltate.
Passo 7 di 7: Adagiate delicatamente le alici marinate sopra le verdure e completate con altro origano se gradito.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Allergeni rilevati: Glutine e Pesce
Non adatto ai vegani: Alici marinate
Non adatto ai vegetariani: Alici marinate
Contiene glutine: Gallette di farro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Gallette di farro
Pesce: Alici marinate
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
