Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri il gusto autentico della Tartare al gin: manzo fresco, gin aromatico e olio d'oliva per un'esperienza gourmet. Provali ora, scopri di più!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Inizia tagliando la carne di manzo a coltello finemente.
Passo 2 di 5: Metti la carne tagliata in una ciotola e aggiungi l’olio extravergine d’oliva, una spruzzata di gin, sale e pepe.
Passo 3 di 5: Unisci la cipolla rossa tagliata finemente,le erbe aromatiche
Passo 4 di 5: Mescola bene il tutto e lascia riposare in frigo per almeno 20 minuti.
Passo 5 di 5: Servi la tartare al gin accompagnata da fette di pane e limone.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani
Non adatto ai vegani: Filetto di manzo
Non adatto ai vegetariani: Filetto di manzo
Non adatto ai pescetariani: Filetto di manzo
In grigio: non rilevati
Aromi: Erbe aromatiche
| Valori medi | Per porzione133 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1143 kJ273 kcal | 863 kJ206 kcal |
| Grassi | 16,75 g | 12,64 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,66 g | 2,76 g |
| Carboidrati | 0,32 g | 0,24 g |
| di cui zuccheri | 0,28 g | 0,21 g |
| Fibre | 0,23 g | 0,17 g |
| Proteine | 22,29 g | 16,82 g |
| Sale | 0,05 g | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
