Ricetta di Viaggiando Mangiando
Muffins salati con fiocchi di avena, spinaci, bacon e formaggio stagionato (facoltativo). La ricetta richiede di ammollare l'avena nel latte, mescolare gli ingredienti liquidi e secchi, unire tutti gli ingredienti e cuocere nei pirottini a 180°C per 20-25 minuti.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Ammolla l’avena nel latte per 15–20 minuti.
Passo 2 di 5: In una ciotola, mescola uovo, olio, aceto, sale e spezie.
Passo 3 di 5: Aggiungi la farina di mais, il lievito e il bicarbonato.
Passo 4 di 5: Unisci l’avena ammollata, gli spinaci, il bacon e il formaggio (se usato).
Passo 5 di 5: Versa il composto nei pirottini e cuoci a 180°C per 20–25 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Bacon a cubetti cotto croccante
Non adatto ai vegetariani: Bacon a cubetti cotto croccante
Non adatto ai pescetariani: Bacon a cubetti cotto croccante
Contiene lattosio: Latte (anche vegetale), Formaggio stagionato grattugiato (facoltativo)
Contiene nichel: Fiocchi d’avena certificati senza glutine, Farina di mais fine tipo fioretto, Spinaci o erbette già cotti e tritati, Bacon a cubetti cotto croccante
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uovo grande
Latte e derivati: Latte (anche vegetale), Formaggio stagionato grattugiato (facoltativo)
Frutta a guscio: Bacon a cubetti cotto croccante
Latte: Latte (anche vegetale), Formaggio stagionato grattugiato (facoltativo)
Solanacee: Paprika o noce moscata a piacere
| Valori medi | Per porzione111 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 938 kJ224 kcal | 842 kJ201 kcal |
| Grassi | 12,39 g | 11,13 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,08 g | 2,77 g |
| Carboidrati | 19,35 g | 17,38 g |
| di cui zuccheri | 1,73 g | 1,55 g |
| Fibre | 2,77 g | 2,49 g |
| Proteine | 8,58 g | 7,71 g |
| Sale | 0,49 g | 0,44 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
