Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Insalatona al profumo di mare con bocconcini di tonno salato: un piatto fresco, completo e ricco di gusto, perfetto per l’estate. Un mix bilanciato tra proteine, fibre e gusto, pronto in pochi minuti ma capace di sorprendere ad ogni forchettata.
Passo 1 di 9: Preparare tutti gli ingredienti.
Passo 2 di 9: Far cuocere due patate piccole per circa 40 minuti, nel frattempo sbucciare le carote e farle a julienne.
Passo 3 di 9: Sbucciare i cetrioli e tagliarli a rondelle.
Passo 4 di 9: Scolare i carciofini dall’olio e tagliarli a metà, scolare i pomodorini.
Passo 5 di 9: Sbucciare le patate ancora calde e tagliarle a pezzi.
Passo 6 di 9: Per due persone usare due ciotole, in ognuna versare le patate, la rucola, le carote e i cetrioli.
Passo 7 di 9: Scolare i bocconcini di tonno, aggiungerne un cucchiaio, 2 acciughe, 2 carciofini e una manciata di pomodorini.
Passo 8 di 9: Si consiglia di non salare in quanto il tonno insaporirà tutta l’insalata.
Passo 9 di 9: Accompagnare con del pane carasau condito con paté di bottarga di tonno con pistacchi.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Pesce e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Filetti di acciughe, Vasetto di bocconcini al tonno salato
Non adatto ai vegetariani: Filetti di acciughe, Vasetto di bocconcini al tonno salato
Contiene lattosio: Cucchiaini di piave dop
Contiene nichel: Carote, Vasetto di pomodorini ciliegino secchi, Vasetto di bocconcini al tonno salato
In grigio: non rilevatiRilevato
Pesce: Filetti di acciughe, Vasetto di bocconcini al tonno salato
Latte e derivati: Cucchiaini di piave dop
Latte: Cucchiaini di piave dop
Solanacee: Vasetto di pomodorini ciliegino secchi, Patate
Pomodoro: Vasetto di pomodorini ciliegino secchi
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 393 kJ94 kcal |
| Grassi | 4,95 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,8 g |
| Carboidrati | 5,54 g |
| di cui zuccheri | 1,79 g |
| Fibre | 1,19 g |
| Proteine | 6,36 g |
| Sale | 0,38 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
