In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri la piadina fatta in casa: gustosa e genuina con rughetta, salmone e mozzarella. Ingredienti selezionati per un'esperienza di tradizione italiana. Provala ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: In un recipiente mettete gli ingredienti e create l'impasto.
Passo 2 di 4: Mettete su un piano e impastate fino ad ottenere un panetto compatto.Non deve risultare appiccicoso ;se risulta appiccicoso aggiungete altra farina.
Passo 3 di 4: Stendete con un matterello.Date la forma che più vi piace e andate ai fornelli.
Passo 4 di 4: Cuocete entrambi i lati per 1-2 minuti in un tegame o padella antiaderente.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Pesce, Latte e derivati e Sesamo
Non adatto ai vegani: Mozzarella, Salmone affumicato
Non adatto ai vegetariani: Mozzarella, Salmone affumicato
Da verificare per i pescetariani: Mozzarella
Contiene lattosio: Mozzarella
Contiene nichel: Salmone affumicato
In grigio: non rilevatiRilevato
Pesce: Salmone affumicato
Latte e derivati: Mozzarella
Sesamo: Semi di sesamo misti
Latte: Mozzarella
| Valori medi | Per porzione322 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3057 kJ731 kcal | 949 kJ227 kcal |
| Grassi | 29,98 g | 9,31 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,72 g | 3,02 g |
| Carboidrati | 70,26 g | 21,82 g |
| di cui zuccheri | 1,71 g | 0,53 g |
| Fibre | 5,51 g | 1,71 g |
| Proteine | 46,56 g | 14,46 g |
| Sale | 2 g | 0,62 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
