Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri la deliziosa combinazione di sapori dei calamari e mango, un piatto leggero con la dolcezza esotica del mango. La ricetta dell‘insalata di calamari e mango super veloce preparata con i calamari e la polpa di granchio sempre disponibili di surgelati Sagittario Zodiaco. Il piatto di calamari e mango offre un’esperienza sensoriale unica. Il sapore dolce e succoso del mango si sposa perfettamente con la delicatezza dei calamari. La freschezza del mango esotico e il profumo del prezzemolo aggiungono un tocco di vivacità al piatto.
Passo 1 di 7: Scongelare i calamari e la polpa di granchio.
Passo 2 di 7: Pulire i calamari: staccare la testa, togliere le interiora e la cartilagine, lavarli sotto acqua corrente avendo cura di eliminare la pelle.
Passo 3 di 7: Far bollire in acqua bollente i calamari insieme all’aglio e al limone tagliato a metà per 15 minuti.
Passo 4 di 7: Scolare i calamari, lasciarli raffreddare e tagliarli ad anelli.
Passo 5 di 7: Tagliare tutti gli ingredienti per la composizione dell’insalata: i datterini a metà, la polpa di granchio a tocchetti, il mango e la carota.
Passo 6 di 7: Comporre l’insalata versando nel piatto prima il songino, poi la rucola, le carote, le olive taggiasche, la polpa di granchio, i datterini, il mango e infine i calamari.
Passo 7 di 7: Per chi preferisce un piatto più saporito può cucinare i calamari in padella con aglio e prezzemolo e sfumarli con del vino, poi farli raffreddare ed aggiungere all’insalata.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Crostacei e Molluschi
Non adatto ai vegani: Bastoncini di polpa di granchio, Calamari interi sfusi sporchi congelati
Non adatto ai vegetariani: Bastoncini di polpa di granchio, Calamari interi sfusi sporchi congelati
Contiene nichel: Carota, Pomodorini datterino rossi e gialli, Bastoncini di polpa di granchio
In grigio: non rilevatiRilevato
Crostacei: Bastoncini di polpa di granchio
Molluschi: Calamari interi sfusi sporchi congelati
Solanacee: Pomodorini datterino rossi e gialli
Pomodoro: Pomodorini datterino rossi e gialli
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 321 kJ77 kcal |
| Grassi | 0,55 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,18 g |
| Carboidrati | 4,4 g |
| di cui zuccheri | 4,4 g |
| Fibre | 0,96 g |
| Proteine | 5,29 g |
| Sale | 0,18 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
