Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una bruschetta super sfiziosa e croccante con crema di zucca e fagioli croccanti alla paprika. Perfetta per un pranzo veloce ma pieno di gusto!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Tosta le fette di pane in padella con un filo d’olio fino a doratura.
Passo 2 di 4: Cuoci la zucca a cubetti in padella con un filo d’olio, uno spicchio d’aglio, sale e pepe. Una volta morbida, frulla tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia.
Passo 3 di 4: In una ciotola mescola i fagioli con paprika, sale e un goccio d’olio. Cuoci in friggetrice ad aria a 190°C per 10 minuti, fino a renderli croccanti.
Passo 4 di 4: Spalma la crema di zucca sul pane tostato e completa con i fagioli croccanti.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Fette di pane
Contiene nichel: Fagioli cotti (cannellini o borlotti)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Fette di pane
Legumi: Fagioli cotti (cannellini o borlotti)
Solanacee: Paprika dolce
| Valori medi | Per porzione326 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1565 kJ374 kcal | 480 kJ115 kcal |
| Grassi | 1,14 g | 0,35 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,23 g | 0,07 g |
| Carboidrati | 77,39 g | 23,74 g |
| di cui zuccheri | 8,61 g | 2,64 g |
| Fibre | 10,76 g | 3,3 g |
| Proteine | 13,63 g | 4,18 g |
| Sale | 0,59 g | 0,18 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
