Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri il delizioso sapore dei gamberi gratinati, un piatto irresistibile con una croccante panatura dorata e un cuore tenero e succoso.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Preparare il battuto in un tritatutto aggiungendo olio extravergine d'oliva, aglio, scorza di limone e arancia, prezzemolo. Tritare alla massima potenza per qualche secondo.
Passo 2 di 7: Aggiungere altro olio e il pane grattugiato al battuto.
Passo 3 di 7: Scongelare i gamberi e sciacquarli sotto acqua corrente.
Passo 4 di 7: Pulire i crostacei incidendo il carapace con una forbice per rimuovere il filo nero e tagliare i baffi.
Passo 5 di 7: In una teglia versare olio extravergine d'oliva e posizionare i gamberi, allargando il corpo per inserire il battuto agrumato.
Passo 6 di 7: Aggiungere fettine di limone, salare e aggiungere un altro giro d'olio.
Passo 7 di 7: Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Crostacei
Non adatto ai vegani: Gamberi argentini surgelati
Non adatto ai vegetariani: Gamberi argentini surgelati
Contiene glutine: Pane grattugiato
Contiene nichel: Gamberi argentini surgelati, Pane grattugiato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pane grattugiato
Crostacei: Gamberi argentini surgelati
| Valori medi | Per porzione639 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2424 kJ579 kcal | 379 kJ91 kcal |
| Grassi | 6,13 g | 0,96 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,09 g | 0,17 g |
| Carboidrati | 55,72 g | 8,72 g |
| di cui zuccheri | 21,73 g | 3,4 g |
| Fibre | 3,64 g | 0,57 g |
| Proteine | 75,15 g | 11,76 g |
| Sale | 1,47 g | 0,23 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
