Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Ricetta per la preparazione della salsa di peperone felice ottima in accompagnamento agli arrosticini.
Passo 1 di 7: Per preparare la salsa di peperone occorre seguire alcuni passaggi.
Passo 2 di 7: Lavare i due peperoni, predisporli distanziati in una teglia rivestita di carta forno far cuocere in forno per 45/50 minuti alla temperatura di 190 gradi.
Passo 3 di 7: Una volta cotti chiuderli in una busta di plastica sino a completo raffreddamento per permettere una completa spellatura.
Passo 4 di 7: Aprire la busta e spellare i peperoni e togliere i semi interni, tagliarli a fettine. Tagliare la cipolla.
Passo 5 di 7: In una padella versare l’olio, la cipolla, il mais, il sale, la panna e i peperoni far appassire dall’acqua residua e farli arrostire per una durata massima di 10 minuti.
Passo 6 di 7: In un mixer versare tutto il composto e mixare fino ad ottenere una salsa densa e corposa.
Passo 7 di 7: Tagliare la cipolla rossa, preparare l’insalata di accompagnamento. Scaldare la piastra e cuocere per 4 minuti gli arrosticini girandoli da tutti 4 i lati, uno per ogni minuto e salare a piacimento.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati e Sesamo
Non adatto ai vegani: Agnelli
Non adatto ai vegetariani: Agnelli
Non adatto ai pescetariani: Agnelli
Contiene lattosio: Panna da cucina
Contiene nichel: Mais dolce in scatola, Cipolla bianca, Cipolla rossa
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Panna da cucina
Sesamo: Semi di sesamo
Latte: Panna da cucina
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 807 kJ193 kcal |
| Grassi | 15,14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,31 g |
| Carboidrati | 2,32 g |
| di cui zuccheri | 1,54 g |
| Fibre | 0,57 g |
| Proteine | 11,84 g |
| Sale | 0,13 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
