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Sbrisolona

Sbrisolona

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
45 min
Origine
Italia, Lombardia

Descrizione

Assapora la Sbrisolona: la croccantezza delle mandorle e l'autenticità della tradizione italiana in un dolce unico. Provala ora e scopri il suo gusto inimitabile!

Ingredienti

Porzioni
  • Farina200 g
  • Farina di mais200 g
  • Zucchero140 g
  • Burro200 g
  • Mandorle sgusciate non pelate250 g
  • 2 tuorli d'uovo

  • Un limone grattuggiato

  • Un pizzico di sale

  • Semi di una bacca di vaniglia

  • Per guarnire qualche mandorla ,acqua e zucchero

Dolci
le.ricette.di.anna
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

604 kcal a porzione · 124 g

Valori nutrizionali

604 kcal a porzione · 124 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio

Allergeni e analisi

Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 6: In una ciotola unire le due farine, zucchero ,scorza di limone ,sale e semi di vaniglia

  2. 2

    Passo 2 di 6: Mescolare e unire il burro a pezzi , i due tuorli e le mandorle

  3. 3

    Passo 3 di 6: Con la punta delle dita sbricioliamo l'impasto .

  4. 4

    Passo 4 di 6: Rivestiamo una tortiera da 24 cm e versiamo metà impasto sbriciolato .Compattiamo un pò la base, versiamo l'impasto rimasto

  5. 5

    Passo 5 di 6: Spruzziamo con acqua ,aggiungiamo qualche mandorla e spolverizziamo con zucchero .

  6. 6

    Passo 6 di 6: Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio

Non adatto ai vegani: Burro

Contiene glutine: Farina

Contiene lattosio: Burro

Contiene nichel: Farina di mais, Mandorle sgusciate non pelate

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Farina

Latte e derivati: Burro

Frutta a guscio: Mandorle sgusciate non pelate

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: Burro

Valori mediPer porzione124 g · 1 di 8Per 100 g
Energia2528 kJ604 kcal2042 kJ488 kcal
Grassi37,14 g30,01 g
di cui acidi grassi saturi13,48 g10,89 g
Carboidrati61,62 g49,79 g
di cui zuccheri20,8 g16,81 g
Fibre5,23 g4,23 g
Proteine11,74 g9,49 g
  • Proteine9,49 g · 7%
  • Carboidrati49,79 g · 39%
  • Grassi30,01 g · 54%
Calcolato da Tuduu

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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