Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una zuppetta cremosa e profumata che unisce borlotti freschi e un mix di frutti di mare, un piatto unico semplice ma sorprendente, perfetto per coccolarsi a tavola.
Passo 1 di 6: Fai cuocere i borlotti in acqua leggermente salata o brodo vegetale per circa 40 minuti, finché saranno teneri.
Passo 2 di 6: In un'altra padella, scalda un filo d'olio con l'aglio e il peperoncino. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e lascia insaporire.
Passo 3 di 6: Unisci il misto mare e cuoci a fiamma vivace per qualche minuto, finché si sarà ben rosolato e cotto.
Passo 4 di 6: Versa i borlotti cotti con parte della loro acqua nella padella col pesce. Mescola delicatamente, aggiusta di sale e pepe.
Passo 5 di 6: Lascia sobbollire 5-10 minuti per amalgamare i sapori.
Passo 6 di 6: Servi caldo, con prezzemolo fresco e pane tostato.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Crostacei e Molluschi
Non adatto ai vegani: Misto mare (cozze, Vongole, Gamberi, Totani, Calamari)
Non adatto ai vegetariani: Misto mare (cozze, Vongole, Gamberi, Totani, Calamari)
Contiene nichel: Pomodorini maturi, Misto mare (cozze, Vongole, Gamberi, Totani, Calamari)
In grigio: non rilevatiRilevato
Crostacei: Misto mare (cozze, Vongole, Gamberi, Totani, Calamari)
Molluschi: Misto mare (cozze, Vongole, Gamberi, Totani, Calamari)
Solanacee: Pezzetto di peperoncino (facoltativo), Pomodorini maturi
Pomodoro: Pomodorini maturi
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
