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Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
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Ricetta di
Una focaccia veloce e gustosa arricchita con cipolle e speck, perfetta per un pranzo o cena.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Affettate le cipolle e mettetele in acqua a scaricare.
Passo 2 di 5: Nel frattempo preparate un impasto con acqua, farina, sale, olio e lievito; vi servirà una ciotola perché l'impasto è molle.
Passo 3 di 5: Rivestite due stampi da 22 cm o una teglia grande con carta da forno, adagiateci su le cipolle con un giro di olio poi l'impasto a cucchiaiate, livellate ed ancora olio.
Passo 4 di 5: Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30' circa.
Passo 5 di 5: Tirate fuori dal forno, capovolgete la focaccia, farcire con mozzarella e speck e via in forno parte alta a dorare per 5-10 minuti in base ai gusti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Speck, Fior di latte
Non adatto ai vegetariani: Speck, Fior di latte
Non adatto ai pescetariani: Speck, Fior di latte
Contiene glutine: Farina 00, Semola rimacinata
Contiene lattosio: Fior di latte
Contiene nichel: Cipolle
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00, Semola rimacinata
Latte e derivati: Fior di latte
Latte: Fior di latte
| Valori medi | Per porzione248 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1631 kJ390 kcal | 658 kJ157 kcal |
| Grassi | 6,89 g | 2,78 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,02 g | 0,41 g |
| Carboidrati | 71,65 g | 28,89 g |
| di cui zuccheri | 9,45 g | 3,81 g |
| Fibre | 3,72 g | 1,5 g |
| Proteine | 11,48 g | 4,63 g |
| Sale | 1,24 g | 0,5 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
