Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri l'Insalatona con riso nero, uova, salmone e avocado: sapori autentici e ingredienti selezionati per un piatto fresco e ricco di tradizione italiana. Provala ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 1: Cuocete il riso nero in acqua bollente salata. Una volta pronto scolatelo, mettetelo da parte e fatelo raffreddare . Lavate, tagliate a rondelle le zucchine e cuocetele con coperchio con un po' di acqua in padella per circa 10 minuti girando di tanto in tanto con un mestolo di legno. Fatele raffreddare. Cuocete l'uovo e tagliatelo in due parti uguali. Tagliate il salmone con forchetta e coltello. Lavate l'avocado, privatelo della buccia e tagliatelo a cubetti. Mettete tutti gli ingredienti insieme in un recipiente e amalgamate per bene con un mestolo di legno. Condite con un filo di olio extravergine di oliva e gustate.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Pesce e Sesamo
Non adatto ai vegani: Salmone
Non adatto ai vegetariani: Salmone
Contiene nichel: Salmone
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uovo
Pesce: Salmone
Sesamo: Semi di sesamo misti
| Valori medi | Per porzione305 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2951 kJ705 kcal | 968 kJ231 kcal |
| Grassi | 34,43 g | 11,29 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,44 g | 2,11 g |
| Carboidrati | 67,74 g | 22,21 g |
| di cui zuccheri | 2,78 g | 0,91 g |
| Fibre | 2,87 g | 0,94 g |
| Proteine | 33,92 g | 11,12 g |
| Sale | 0,31 g | 0,1 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
