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Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
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Ricetta di
Deliziosi mini plum-cake al cocco e lime, perfetti per accontentare tutti i palati. Facili da preparare e ideali per una colazione o una merenda golosa.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Passo 2 di 6: Aggiungere l'olio di semi, il succo e la buccia grattugiata di lime, e il latte di cocco. Mescolare bene.
Passo 3 di 6: Setacciare insieme la farina di riso, la fecola, la farina 00 e il lievito per dolci. Unire gradualmente al composto liquido.
Passo 4 di 6: Versare l'impasto negli stampi per mini plum-cake.
Passo 5 di 6: Spolverare la superficie con cocco rapé.
Passo 6 di 6: Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 20-30 minuti, fino a doratura.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Allergeni rilevati: Glutine e Uova
Non adatto ai vegani: Uova
Contiene glutine: Farina 00
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Uova: Uova
Solanacee: Fecola di patate
| Valori medi | Per porzione251 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2486 kJ594 kcal | 991 kJ237 kcal |
| Grassi | 10,91 g | 4,35 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,9 g | 3,15 g |
| Carboidrati | 117,11 g | 46,69 g |
| di cui zuccheri | 39,26 g | 15,65 g |
| Fibre | 2,63 g | 1,05 g |
| Proteine | 10,36 g | 4,13 g |
| Sale | 0,18 g | 0,07 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
