Ricetta di
Una torta al cocco morbida e profumata, preparata senza farina e cotta in friggitrice ad aria. Si realizza in pochi minuti con yogurt greco al cocco, latte di cocco, uovo, cocco rapè ed eritritolo, per un dolce semplice, soffice e naturalmente senza glutine.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: In una ciotola unisci lo yogurt greco al cocco, il latte di cocco, l’uovo, il cocco rapè, l’eritritolo e, se vuoi, l’essenza di vaniglia.
Passo 2 di 5: Mescola accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo, morbido e senza grumi.
Passo 3 di 5: Versa l’impasto in uno stampo da 12 cm leggermente imburrato o rivestito con carta forno.
Passo 4 di 5: Cuoci in friggitrice ad aria a 160 °C per circa 22 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata e il centro rassodato.
Passo 5 di 5: Lascia raffreddare completamente prima di sformare la torta e servirla. Guarnisci a piacere con cocco, yogurt o frutta fresca.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uovo, Yogurt greco al cocco
Contiene lattosio: Yogurt greco al cocco
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uovo
Latte e derivati: Yogurt greco al cocco
Latte: Yogurt greco al cocco
| Valori medi | Per porzione88 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 656 kJ157 kcal | 750 kJ179 kcal |
| Grassi | 13,95 g | 15,94 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10,46 g | 11,95 g |
| Carboidrati | 5,67 g | 6,48 g |
| di cui zuccheri | 2,25 g | 2,57 g |
| Fibre | 1,45 g | 1,66 g |
| Proteine | 4,88 g | 5,58 g |
| Sale | 0,09 g | 0,1 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
