Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Un pane semplice e veloce a base di farina di riso, ideale per accompagnare i tuoi pasti.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 8: Porta l’acqua a bollore in una padella antiaderente.
Passo 2 di 8: Aggiungi il sale e versa tutta la farina di riso in un colpo.
Passo 3 di 8: Mescola energicamente con un cucchiaio di legno e spegni il fuoco.
Passo 4 di 8: Forma un panetto compatto e lascialo raffreddare per un paio di minuti.
Passo 5 di 8: Lavora il panetto formando una pallina, aggiungi l’olio e continua a lavorare l’impasto fino a renderlo liscio.
Passo 6 di 8: Dividi l’impasto in due parti e stendile con un mattarello sopra un foglio di carta forno.
Passo 7 di 8: Cuoci in padella antiaderente per qualche minuto per lato.
Passo 8 di 8: Fai riposare sotto un canovaccio pulito per creare umidità e mantenerle morbide prima di mangiarle.
In grigio: non rilevati
| Valori medi | Per porzione70 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 972 kJ232 kcal | 1389 kJ332 kcal |
| Grassi | 0,35 g | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,09 g | 0,13 g |
| Carboidrati | 55,37 g | 79,1 g |
| Fibre | 0,7 g | 1 g |
| Proteine | 5,11 g | 7,3 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
