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Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
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Ricetta di Impasta_con_rosy
Muffin soffici e golosi con tre tipi di cioccolato e yogurt greco, perfetti per una colazione o una merenda speciale.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: Preriscaldare il forno a 180°C (170°C se ventilato).
Passo 2 di 9: In una ciotola, mescolare la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il sale.
Passo 3 di 9: In un'altra ciotola, unire lo yogurt, l'olio, le uova e il latte, mescolando bene.
Passo 4 di 9: Incorporare gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo 5 di 9: Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente.
Passo 6 di 9: Versare il composto negli stampi per muffin, riempiendoli per 3/4.
Passo 7 di 9: Distribuire i pezzettini di cioccolato fondente, al latte e bianco sulla superficie di ogni muffin.
Passo 8 di 9: Infornare per 25 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Passo 9 di 9: Lasciare raffreddare prima di servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Cioccolato al latte a pezzettini, Cioccolato bianco a pezzettini, Yogurt greco bianco
Contiene glutine: Farina tipo 00
Contiene lattosio: Latte, Cioccolato al latte a pezzettini, Cioccolato bianco a pezzettini, Yogurt greco bianco
Contiene nichel: Cacao amaro in polvere, Gocce di cioccolato, Cioccolato fondente a pezzettini, Cioccolato al latte a pezzettini, Cioccolato bianco a pezzettini
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina tipo 00
Uova: Uova
Latte e derivati: Latte, Cioccolato al latte a pezzettini, Cioccolato bianco a pezzettini, Yogurt greco bianco
Latte: Latte, Cioccolato al latte a pezzettini, Cioccolato bianco a pezzettini, Yogurt greco bianco
| Valori medi | Per porzione179 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2204 kJ527 kcal | 1235 kJ295 kcal |
| Grassi | 27,13 g | 15,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,17 g | 5,14 g |
| Carboidrati | 56,33 g | 31,56 g |
| di cui zuccheri | 26,85 g | 15,04 g |
| Fibre | 4,11 g | 2,3 g |
| Proteine | 15,15 g | 8,49 g |
| Sale | 0,32 g | 0,18 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
