Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di @ledolcezzeglutenfree
Deliziosi panettoncini senza glutine e senza lattosio, perfetti per chi ha intolleranze alimentari ma non vuole rinunciare al gusto delle feste.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Versare nella ciotola le uova fresche, latte, miele e olio, sbattere con frusta elettrica.
Passo 2 di 7: Aggiungere l'uvetta ammollata in acqua calda e strizzata.
Passo 3 di 7: Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare finché non si è amalgamato tutto.
Passo 4 di 7: Versare l'impasto nei pirottini e infornare a 180 gradi per 40 minuti.
Passo 5 di 7: 6. Preriscaldare il forno e cuocere i panettoncini per 30 minuti a 180°C.
Passo 6 di 7: Sfornare e decorare a piacere.
Passo 7 di 7: 7. Sfornare i panettoncini e lasciarli raffreddare completamente prima di servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova freschissime, Miele millefiori, Latte senza lattosio
Contiene nichel: Olio di semi di mais, Uvetta
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova freschissime
Latte e derivati: Latte senza lattosio
Latte: Latte senza lattosio
Solanacee: Fecola di patate
| Valori medi | Per porzione147 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1700 kJ406 kcal | 1157 kJ277 kcal |
| Grassi | 10,69 g | 7,28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,22 g | 1,51 g |
| Carboidrati | 72,84 g | 49,59 g |
| di cui zuccheri | 27,86 g | 18,97 g |
| Fibre | 1,34 g | 0,91 g |
| Proteine | 7,92 g | 5,39 g |
| Sale | 0,29 g | 0,2 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
