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Chiacchiere senza glutine e senza lattosio

Chiacchiere senza glutine e senza lattosio

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
45 min
Cottura
20 min
Origine
Italia, Campania

Descrizione

Le Chiacchiere si mangiano nel periodo di carnevale.

Ingredienti

Porzioni
  • Farina di riso450 g
  • Fecola di patate50 g
  • Uova fresche3 unità
  • Zucchero50 g
  • Burro senza lattosio50 g
  • Farina di riso per stendere l'impastoq.b.
  • Lievito per dolci in polvere0.5 bustine
  • Olio di mais1 l
  • Sale1 pizzico
  • Scorza grattugiata di limone bio1 unità
  • Vino bianco0.5 bicchieri
  • Zucchero a velo vanigliatoq.b.
Dolci
@ledolcezzeglutenfree
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

422 kcal a porzione · 167 g

Valori nutrizionali

422 kcal a porzione · 167 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Uova e Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: Impastare tutti gli ingredienti ( tranne olio e zucchero a velo)

  2. 2

    Passo 2 di 5: Fare un panetto e mettere a riposare per 30 minuti.

  3. 3

    Passo 3 di 5: Stendere l'impasto e tagliare le Chiacchiere con delle formine aiutandovi con la farina di riso.

  4. 4

    Passo 4 di 5: Friggere le Chiacchiere in olio bollente, far asciugare su carta forno.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Spolverare con zucchero a velo e servire.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: Uova fresche, Burro senza lattosio, Vino bianco

Contiene nichel: Olio di mais, Vino bianco

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Uova: Uova fresche

Latte e derivati: Burro senza lattosio

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte · Solanacee

Latte: Burro senza lattosio

Solanacee: Fecola di patate

Valori mediPer porzione167 g · 1 di 6Per 100 g
Energia1766 kJ422 kcal1055 kJ252 kcal
Grassi9,6 g5,74 g
di cui acidi grassi saturi5,12 g3,06 g
Carboidrati75,87 g45,34 g
di cui zuccheri9,4 g5,62 g
Fibre1,22 g0,73 g
Proteine8,92 g5,33 g
Sale0,2 g0,12 g
  • Proteine5,33 g · 8%
  • Carboidrati45,34 g · 71%
  • Grassi5,74 g · 21%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Si conservano a temperatura ambiente per 1 giorno
Altre informazioni
La ricetta è per 6 persone. Si possono mangiare con spolverata di zucchero a velo o con cioccolata calda.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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