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  1. Ciambelline proteiche al doppio cioccolato
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Spuntini.zerosbatti
Ciambelline proteiche al doppio cioccolato
Dolci

Ciambelline proteiche al doppio cioccolato

Ricetta di Spuntini.zerosbatti

Difficoltà
Facile
Preparazione
15 min
Cottura
25 min
Origine
Italia, Abruzzo
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Questa ricetta è ideale per colazione o merenda

Ingredienti

Porzioni
  • Albume d'uovo150 ml
  • Zucchero100 g
  • Cacao amaro40 g
  • Fecola di patate35 g
  • Olio di semi90 ml
  • Acqua90 ml
  • Farina110 g
  • Lievito12 g
  • Gocce di cioccolatoq.b.

Valori nutrizionali

241 kcal a porzione · 78 g

Valori nutrizionali

241 kcal a porzione · 78 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine e Uova

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: Prima setacciate e mescolate tutti gli ingredienti secchi.

  2. 2

    Passo 2 di 5: Poi mescolate zucchero, olio e acqua e piano piano unite le farine.

  3. 3

    Passo 3 di 5: Infine montate gli albumi a neve e uniteli al composto fino a formare un impasto liscio.

  4. 4

    Passo 4 di 5: Cofanata di gocce di cioccolato e versate negli stampini, poi via in forno.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Cuocete a 180° per circa 25 minuti.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Uova

Non adatto ai vegani: Albume d'uovo

Contiene glutine: Farina

Contiene nichel: Cacao amaro, Gocce di cioccolato

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Farina

Uova: Albume d'uovo

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Solanacee

Solanacee: Fecola di patate

Valori mediPer porzione78 g · 1 di 8Per 100 g
Energia1007 kJ241 kcal1285 kJ307 kcal
Grassi12,62 g16,1 g
di cui acidi grassi saturi2,1 g2,68 g
Carboidrati27,72 g35,37 g
di cui zuccheri13,29 g16,96 g
Fibre1,69 g2,15 g
Proteine4,62 g5,9 g
Sale0,21 g0,27 g
  • Proteine5,9 g · 8%
  • Carboidrati35,37 g · 46%
  • Grassi16,1 g · 46%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Ciotola
  • Frullatore
  • Cucchiaio
  • Stampini per ciambelle
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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