In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Un dolce originale, senza burro e sofficissimo, caratterizzato da strisce bicolore alla vaniglia e al cacao. Perfetto per colazione o merenda.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Montare le uova con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passo 2 di 6: Aggiungere l’aroma alla vaniglia, l’olio a filo e il latte.
Passo 3 di 6: Unire 220 g di farina setacciata, il lievito e la vaniglia.
Passo 4 di 6: Dividere l’impasto in due parti: in una aggiungere il cacao e il latte, nell’altra i restanti 30 g di farina.
Passo 5 di 6: Versare due cucchiai di impasto chiaro e due di impasto scuro in uno stampo per plumcake foderato con carta forno, alternandoli.
Passo 6 di 6: Cuocere in forno statico a 180°C per 35-40 minuti, verificando la cottura con uno stuzzicadenti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Latte
Contiene glutine: Farina 00
Contiene lattosio: Latte
Contiene nichel: Cacao amaro in polvere, Gocce di cioccolato fondente
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Uova: Uova
Latte e derivati: Latte
Latte: Latte
Aromi: Aroma alla vaniglia
| Valori medi | Per porzione126 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1467 kJ351 kcal | 1161 kJ277 kcal |
| Grassi | 6,56 g | 5,19 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,44 g | 2,72 g |
| Carboidrati | 65,44 g | 51,8 g |
| di cui zuccheri | 36,14 g | 28,61 g |
| Fibre | 1,98 g | 1,57 g |
| Proteine | 8,79 g | 6,96 g |
| Sale | 0,14 g | 0,11 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
