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  • Crostata di segale con confettura di ciliegie 🍒 bio
  • Crostata di segale con confettura di ciliegie 🍒 bio

    Crostata di segale con confettura di ciliegie 🍒 bio

    Ricetta di

    Difficoltà
    Facile
    Preparazione
    90 min
    Cottura
    20 min
    Origine
    Italia, Campania

    Descrizione

    Scopri la Crostata di segale con confettura di ciliegie bio: un dolce italiano dal gusto autentico con ingredienti selezionati. Provala ora!

    Ingredienti

    Porzioni
    • Farina 00150 g
    • Farina di segale100 g
    • Zucchero integrale80 g
    • Burro100 g
    • 1 uovo1 unità
    • Limoni (scorza)q.b.
    • Sale.1 pizzico
    • Lievito per dolci8 g
    • Confettura di ciliegie1 barattolo
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    Dolci
    Impasta_con_rosy
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    372 kcal a porzione · 111 g

    Valori nutrizionali

    372 kcal a porzione · 111 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Impastare gli ingredienti per la frolla, confezionare un panetto e lasciare riposare 30 minuti in frigo. Preriscaldare il forno a 180°, tirare la sfoglia

    2. 2

      Passo 2 di 4: Farcire con la confettura

    3. 3

      Passo 3 di 4: Chiudere con le strisce incrociate

    4. 4

      Passo 4 di 4: Cuocere per circa 20-30 minuti a 180 gradi

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: 1 uovo, Burro

    Contiene glutine: Farina 00, Farina di segale

    Contiene lattosio: Burro

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina 00, Farina di segale

    Uova: 1 uovo

    Latte e derivati: Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Burro

    Valori mediPer porzione111 g · 1 di 8Per 100 g
    Energia1557 kJ372 kcal1401 kJ335 kcal
    Grassi11,53 g10,38 g
    di cui acidi grassi saturi6,33 g5,7 g
    Carboidrati62,66 g56,39 g
    di cui zuccheri38,45 g34,6 g
    Fibre2,32 g2,09 g
    Proteine4,75 g4,27 g
    Sale0,16 g0,14 g
    • Proteine4,27 g · 5%
    • Carboidrati56,39 g · 67%
    • Grassi10,38 g · 28%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Conservazione
    Conservare sotto campana per 3-4 giorni
    Altre informazioni
    Potete utilizzare la congettura o la marmellata che più vi piace

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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