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Torta di carote con mandorle ed amaretto di saronno

Torta di carote con mandorle ed amaretto di saronno

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
40 min
Origine
Italia, Campania

Descrizione

Deliziosa torta di carote arricchita con mandorle e un tocco di amaretto.

Ingredienti

Porzioni
  • Scorza di limone1 unità
  • Zucchero100 g
  • Uova4 unità
  • Lievito per dolci1 bustina
  • Farina di mandorle300 g
  • Carote300 g
  • Farina 0080 g
  • Amaretto di saronno30 g
  • Olio di semi90 g
Dolci
Impasta_con_rosy
Allergeni e analisi degli ingredienti

Valori nutrizionali

466 kcal a porzione · 139 g

Valori nutrizionali

466 kcal a porzione · 139 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Frutta a guscio

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Frutta a guscio

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 5: Frullate le carote con lo zucchero e la scorza di limone.

  2. 2

    Passo 2 di 5: Unite al composto le uova, l'olio di semi e l'amaretto.

  3. 3

    Passo 3 di 5: Aggiungete la farina di mandorle e la farina 00 setacciate, insieme al lievito per dolci, mescolando fino ad amalgamare il tutto.

  4. 4

    Passo 4 di 5: Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.

  5. 5

    Passo 5 di 5: Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Frutta a guscio

Non adatto ai vegani: Uova, Amaretto di saronno

Contiene glutine: Farina 00

Contiene nichel: Carote, Farina di mandorle, Amaretto di saronno

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Farina 00

Uova: Uova, Amaretto di saronno

Frutta a guscio: Farina di mandorle, Amaretto di saronno

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Valori mediPer porzione139 g · 1 di 8Per 100 g
Energia1950 kJ466 kcal1408 kJ336 kcal
Grassi32,98 g23,81 g
di cui acidi grassi saturi3,74 g2,7 g
Carboidrati34,18 g24,68 g
di cui zuccheri20,83 g15,04 g
Fibre5,46 g3,94 g
Proteine12,85 g9,28 g
Sale0,18 g0,13 g
  • Proteine9,28 g · 11%
  • Carboidrati24,68 g · 28%
  • Grassi23,81 g · 61%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico per 3-4 giorni
Altre informazioni
Servire con panna montata o gelato alla vaniglia per un abbinamento perfetto.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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