In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Caserecce con crema di pomodori arrosto, melanzane croccanti e cacioricotta: pomodori caramellati al forno con timo per una crema rustica e intensa.
Passo 1 di 4: Tagliate la melanzana a cubetti e saltateli in padella con olio evo fino a renderli dorati e croccanti.
Passo 2 di 4: Disponete i pomodori in teglia con il taglio verso l'alto, condite con zucchero di canna, basilico, timo, aglio, olio e sale e infornate a 190° per 20 minuti.
Passo 3 di 4: Quando sono caramellati, frullate il tutto in una crema rustica.
Passo 4 di 4: Mantecate la pasta cotta nella crema e servite con cacioricotta, melanzane croccanti, pomodori arrosto e basilico.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Cacioricotta
Da verificare per i vegetariani: Cacioricotta
Da verificare per i pescetariani: Cacioricotta
Contiene lattosio: Cacioricotta
Contiene nichel: Pomodori piccadilly
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Cacioricotta
Latte: Cacioricotta
Solanacee: Melanzana, Pomodori piccadilly
Pomodoro: Pomodori piccadilly
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
