In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una torta morbida, profumata e dal gusto intenso, perfetta per chi cerca un dolce senza uova, glutine e lattosio.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Setacciare la farina di riso, la fecola di patate e il lievito in una ciotola.
Passo 2 di 7: Aggiungere lo zucchero di canna, il cacao amaro in polvere, un pizzico di sale e la vanillina.
Passo 3 di 7: Mescolare e unire l’olio di semi e il latte senza lattosio, mescolando con una frusta.
Passo 4 di 7: Aggiungere una pera tagliata a tocchetti e le gocce di cioccolato, quindi versare il composto in uno stampo con carta forno.
Passo 5 di 7: Decorare con fettine di pera, gocce di cioccolato e granella di nocciole.
Passo 6 di 7: Infornare a 180°C in forno statico preriscaldato per 40-45 minuti.
Passo 7 di 7: Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Latte senza lattosio
Contiene nichel: Cacao amaro in polvere, Gocce di cioccolato, Pere, Granella di nocciole
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Latte senza lattosio
Frutta a guscio: Granella di nocciole
Latte: Latte senza lattosio
Solanacee: Fecola di patate
| Valori medi | Per porzione152 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1077 kJ257 kcal | 707 kJ169 kcal |
| Grassi | 4,65 g | 3,05 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,7 g | 1,77 g |
| Carboidrati | 49,87 g | 32,73 g |
| di cui zuccheri | 25,57 g | 16,78 g |
| Fibre | 3,44 g | 2,26 g |
| Proteine | 3,87 g | 2,54 g |
| Sale | 0,11 g | 0,07 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
