In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una colazione originale, cremosa e profumata al caffè, ideale per chi desidera alternare il classico porridge con una preparazione dolce a base di cous cous. Si prepara in pochi minuti ed è ottima servita tiepida o fredda.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Preparate il caffè espresso e versatelo in un pentolino insieme al latte e al miele, mescolando fino a sciogliere completamente il dolcificante.
Passo 2 di 5: Portate il composto quasi a ebollizione, quindi spegnete il fuoco e unite il cous cous precotto, mescolando per distribuirlo uniformemente.
Passo 3 di 5: Coprite il pentolino e lasciate riposare il cous cous per circa cinque minuti, così che assorba il liquido e diventi morbido.
Passo 4 di 5: Sgranate il cous cous con una forchetta, incorporate lo yogurt greco e mescolate fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Passo 5 di 5: Servite il cous cous al caffè in una ciotola, completando con cacao amaro e una leggera spolverata di cannella.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Latte parzialmente scremato, Yogurt greco bianco, Miele
Contiene glutine: Cous cous precotto
Contiene lattosio: Latte parzialmente scremato, Yogurt greco bianco
Contiene nichel: Cacao amaro in polvere, Caffè espresso
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Cous cous precotto
Latte e derivati: Latte parzialmente scremato, Yogurt greco bianco
Latte: Latte parzialmente scremato, Yogurt greco bianco
Caffè: Caffè espresso
| Valori medi | Per porzione278 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1145 kJ274 kcal | 412 kJ98 kcal |
| Grassi | 7,36 g | 2,65 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,4 g | 1,58 g |
| Carboidrati | 38,27 g | 13,77 g |
| di cui zuccheri | 18,4 g | 6,62 g |
| Fibre | 2,98 g | 1,07 g |
| Proteine | 13,72 g | 4,94 g |
| Sale | 0,16 g | 0,06 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
