In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Elena|CeliachiaStanca
Sorprendenti✨️❤️ Questi pancake ai mirtilli sono davvero deliziosi sono fatti con farine naturalmente senza glutine e senza latte.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Dividi i tuorli dagli albumi, monta questi ultimi a neve e metti da parte.
Passo 2 di 6: In un'altra ciotola unisci i tuorli con le farine, lo zucchero, il lievito e il latte e mescola fino ad ottenere una consistenza omogenea e liscia.
Passo 3 di 6: Incorpora quindi gli albumi, e i mirtilli.
Passo 4 di 6: Scalda una padella antiaderente e olia leggermente.
Passo 5 di 6: Versa 1 mestolino di impasto per ogni pancake e fai cuocere per circa 3 minuti su ogni lato a fuoco dolce.
Passo 6 di 6: Continua così fino a esaurimento dell'impasto.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Soia e Molluschi
Non adatto ai vegani: Farina fumetto di mais senza glutine
Non adatto ai vegetariani: Farina fumetto di mais senza glutine
Contiene nichel: Farina fumetto di mais senza glutine, Latte di soia, Farina di castagne senza glutine
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova
Soia: Latte di soia
Molluschi: Farina fumetto di mais senza glutine
Legumi: Latte di soia
| Valori medi | Per porzione180 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1055 kJ252 kcal | 588 kJ140 kcal |
| Grassi | 6,25 g | 3,48 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,72 g | 0,96 g |
| Carboidrati | 39,35 g | 21,92 g |
| di cui zuccheri | 9,03 g | 5,03 g |
| Fibre | 1,65 g | 0,92 g |
| Proteine | 11,13 g | 6,2 g |
| Sale | 0,39 g | 0,22 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
