In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di easyclarissa
Zeppole senza burro in friggitrice ad aria: pasta choux all'olio in monoporzione, da farcire con crema pasticcera o budino. Riescono sempre.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Porta a bollore acqua, olio e sale e aggiungi la farina in un colpo solo, mescolando.
Passo 2 di 5: Lascia intiepidire e incorpora le uova una alla volta mescolando energicamente con la frusta.
Passo 3 di 5: Forma le zeppole direttamente nella teglia.
Passo 4 di 5: Cuoci in friggitrice ad aria a 200 °C per 12 minuti, poi 5 minuti a 180 °C e lascia riposare almeno 10 minuti nella friggitrice chiusa.
Passo 5 di 5: Farcisci a piacere con crema pasticcera o budino.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Crema pasticcera o budino per farcire
Contiene glutine: Farina, Crema pasticcera o budino per farcire
Contiene lattosio: Crema pasticcera o budino per farcire
Contiene nichel: Crema pasticcera o budino per farcire
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina, Crema pasticcera o budino per farcire
Uova: Uova, Crema pasticcera o budino per farcire
Latte e derivati: Crema pasticcera o budino per farcire
Latte: Crema pasticcera o budino per farcire
| Valori medi | Per porzione103 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1370 kJ327 kcal | 1333 kJ319 kcal |
| Grassi | 20,2 g | 19,66 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,56 g | 3,47 g |
| Carboidrati | 27,2 g | 26,47 g |
| di cui zuccheri | 0,84 g | 0,82 g |
| Fibre | 0,83 g | 0,8 g |
| Proteine | 10,43 g | 10,15 g |
| Sale | 0,3 g | 0,29 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
