In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Pasta con burrata, pistacchi e pomodori secchi: il condimento è pronto prima della pasta, una crema dolce e sapida in 10 minuti.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Frulla burrata, pistacchi e pomodori secchi con un po' di acqua di cottura fino a una crema.
Passo 2 di 3: Scola la pasta e mantecala con la crema, aggiungendo acqua di cottura se serve.
Passo 3 di 3: Completa con altra granella di pistacchi.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Burrata (o stracciatella)
Da verificare per i vegetariani: Burrata (o stracciatella)
Da verificare per i pescetariani: Burrata (o stracciatella)
Contiene glutine: Pasta
Contiene lattosio: Burrata (o stracciatella)
Contiene nichel: Pomodori secchi, Burrata (o stracciatella), Granella di pistacchi, Granella di pistacchi per servire
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta
Latte e derivati: Burrata (o stracciatella)
Frutta a guscio: Granella di pistacchi, Granella di pistacchi per servire
Latte: Burrata (o stracciatella)
Solanacee: Pomodori secchi
Pomodoro: Pomodori secchi
| Valori medi | Per porzione215 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3042 kJ727 kcal | 1418 kJ339 kcal |
| Grassi | 28,84 g | 13,45 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11,32 g | 5,28 g |
| Carboidrati | 91,9 g | 42,85 g |
| di cui zuccheri | 16,83 g | 7,85 g |
| Fibre | 7,34 g | 3,42 g |
| Proteine | 29,7 g | 13,85 g |
| Sale | 0,08 g | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
