Ricetta di
Una deliziosa versione di cotolette vegane, senza glutine e lattosio, perfette per chi cerca un'alternativa sana e gustosa.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passo 2 di 5: Con le mani unte, lavora l'impasto e forma le cotolette.
Passo 3 di 5: Aiutandoti con la panatura, dai la forma definitiva alle cotolette.
Passo 4 di 5: 180° 12/15’ Cuoci le cotolette in friggitrice o in forno fino a doratura.
Passo 5 di 5: Servi e gusta le cotolette calde.
In sintesi: Contiene nichel
Contiene nichel: Passata di pomodoro, Ceci cotti ben sciacquati, Farina di ceci, Farina di ceci per il piano da lavoro
In grigio: non rilevati
Legumi: Ceci cotti ben sciacquati, Farina di ceci, Farina di ceci per il piano da lavoro
Solanacee: Passata di pomodoro
Pomodoro: Passata di pomodoro
| Valori medi | Per porzione40 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 393 kJ94 kcal | 982 kJ235 kcal |
| Grassi | 1,26 g | 3,14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,16 g | 0,41 g |
| Carboidrati | 14,1 g | 35,25 g |
| di cui zuccheri | 1,45 g | 3,63 g |
| Fibre | 3,58 g | 8,96 g |
| Proteine | 5,6 g | 14 g |
| Sale | 0 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
