Ricetta di
Un pesto insolito e delicato, ideale per condire la pasta, bruschette o come contorno.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Sbucciare il kiwi e frullarlo con 2 manciate di rucola a sentimento, il parmigiano, un pizzico di sale grosso, pepe, il succo di mezzo limone e l'olio un pó alla volta.
Passo 2 di 3: Ottenere una crema fluida.
Passo 3 di 3: Naturalmente a seconda della consistenza desiderata si può aggiungere altra rucola o kiwi.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Parmigiano
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Parmigiano
Latte: Parmigiano
| Valori medi | Per porzione79 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 431 kJ103 kcal | 549 kJ131 kcal |
| Grassi | 8,23 g | 10,48 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,03 g | 2,59 g |
| Carboidrati | 4,02 g | 5,12 g |
| di cui zuccheri | 4,02 g | 5,12 g |
| Fibre | 1,34 g | 1,71 g |
| Proteine | 2,83 g | 3,61 g |
| Sale | 0,04 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
