Ricetta di di_bina_in_meglio
Una sfoglia alternativa pronta in pochi minuti per questa torta salata morbida e gustosa.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 14: Cuocere le bietole in poca acqua per pochi minuti.
Passo 2 di 14: Strizzarle bene utilizzando uno schiacciapatate.
Passo 3 di 14: Saltare le bietole in padella con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio. Se occorre sminuzzarle un poco.
Passo 4 di 14: Farle raffreddare un poco e preparare il ripieno unendo alle bietole, la crescenza, i filetti di pomodorini secchi sott'olio e l'uovo.
Passo 5 di 14: Regolare di sale e pepe.
Passo 6 di 14: Amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto liscio.
Passo 7 di 14: Ungere una teglia da forno da tutti i lati.
Passo 8 di 14: La teglia dev'essere all'incirca della stessa misura della fetta del pane azzimo.
Passo 9 di 14: Procedere bagnando un po' alla volta le fette di pane azzimo, cercando di foderare tutta la teglia usando anche i pezzetti rotti. Non serviranno tutte le fette della confezione.
Passo 10 di 14: Spalmare sul fondo un primo strato di ripieno.
Passo 11 di 14: Coprire con una sfoglia bagnata e continuare a fare gli strati fino a terminare il composto.
Passo 12 di 14: Alla fine dovrebbero risultare tre strati.
Passo 13 di 14: Terminare con l'ultima sfoglia e chiudere la torta ripiegando i bordi.
Passo 14 di 14: Ungere per bene e infornare a 175 gradi per 45 minuti circa.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uovo, Crescenza
Da verificare per i vegetariani: Crescenza
Da verificare per i pescetariani: Crescenza
Contiene glutine: Fette di pane azzimo
Contiene lattosio: Crescenza
Contiene nichel: Filetti di pomodorini secchi sott'olio
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Fette di pane azzimo
Uova: Uovo
Latte e derivati: Crescenza
Latte: Crescenza
Solanacee: Filetti di pomodorini secchi sott'olio
Pomodoro: Filetti di pomodorini secchi sott'olio
| Valori medi | Per porzione218 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1441 kJ344 kcal | 663 kJ158 kcal |
| Grassi | 11,81 g | 5,43 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,29 g | 2,89 g |
| Carboidrati | 46,5 g | 21,38 g |
| di cui zuccheri | 3,46 g | 1,59 g |
| Fibre | 3,63 g | 1,67 g |
| Proteine | 15,68 g | 7,21 g |
| Sale | 0,41 g | 0,19 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
