In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Gnocchi alla sorrentina proteici in friggitrice ad aria: crosticina dorata, mozzarella filante e 39 g di proteine. Il comfort food da rifare.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Cuoci gli gnocchi in abbondante acqua salata finché vengono a galla.
Passo 2 di 4: Scalda il sugo di pomodoro, unisci gli gnocchi e mescola.
Passo 3 di 4: Versa metà degli gnocchi in una pirofila, aggiungi la mozzarella a cubetti, copri con il resto degli gnocchi, altra mozzarella e il parmigiano.
Passo 4 di 4: Cuoci in friggitrice ad aria a 180 °C per 12-15 minuti fino a una crosticina dorata. Lascia riposare 2 minuti prima di servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Mozzarella proteica, Parmigiano reggiano grattugiato
Non adatto ai vegetariani: Mozzarella proteica, Parmigiano reggiano grattugiato
Non adatto ai pescetariani: Mozzarella proteica, Parmigiano reggiano grattugiato
Contiene glutine: Gnocchi di patate
Contiene lattosio: Mozzarella proteica
Contiene nichel: Sugo di pomodoro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Gnocchi di patate
Latte e derivati: Mozzarella proteica, Parmigiano reggiano grattugiato
Latte: Mozzarella proteica, Parmigiano reggiano grattugiato
Solanacee: Sugo di pomodoro, Gnocchi di patate
Pomodoro: Sugo di pomodoro
| Valori medi | Per porzione430 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3220 kJ770 kcal | 749 kJ179 kcal |
| Grassi | 29,52 g | 6,87 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17,13 g | 3,98 g |
| Carboidrati | 84,7 g | 19,7 g |
| di cui zuccheri | 3,1 g | 0,72 g |
| Fibre | 4,5 g | 1,05 g |
| Proteine | 40,6 g | 9,44 g |
| Sale | 1,58 g | 0,37 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
