Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Viaggiando Mangiando receptje
Ropogós tostadas grillezett paprikával és padlizsánnal, olajban eltett nyári szarvasgombaszeletekkel és az Aceto di Limoncino alapú édes-savanyú glazúrral. Egyszerű és gyors: kukorica tortillák aranybarnára sütve, sóval és borssal ízesített grillezett zöldségek, valamint egy ecet-redukció a befejezéshez.
Lépés 1 / 4: Kevés olajban süsd a tortillákat aranybarnára, hogy „tostada flat” jellegű ropogósságot kapjanak. Csepegtesd le papírtörlőn.
Lépés 2 / 4: Csökkentsd a Limoncino Ecetet: önts 50 ml-t egy kis lábasba, és gyöngyözve főzd 5-7 percig, amíg szirupos állagú nem lesz.
Lépés 3 / 4: Grillezd meg a zöldségeket (paprika és padlizsán), és ízesítsd sóval, borssal.
Lépés 4 / 4: Állítsd össze a tostadas-t: tedd alapnak a ropogós tortillát, adj hozzá egy réteg grillezett zöldséget, majd fejezd be szarvasgombaszeletekkel és egy kevés Limoncino-glazúrral.
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
