Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Finom ricottás húsgombócok rusztikus paradicsomszószban, tökéletesek egy teljes értékű és ízletes étkezéshez.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Egy tálban keverd össze a ricottát a zsemlemorzsával, a parmezánnal, a pecorinóval, a tojásokkal, az aprított petrezselyemmel, sóval és borssal.
Lépés 2 / 6: Formázz a masszából húsgombócokat.
Lépés 3 / 6: Egy serpenyőben melegítsd fel az extra szűz olívaolajat, és pirítsd meg rajta a fokhagymát.
Lépés 4 / 6: Add hozzá a paradicsompürét, és főzd körülbelül 10 percig.
Lépés 5 / 6: Tedd a húsgombócokat a szószba, és főzd még 20 percig alacsony lángon.
Lépés 6 / 6: Tálald a húsgombócokat forrón, paradicsomszószba merítve.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként311 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1465 kJ350 kcal | 471 kJ113 kcal |
| Zsír | 17,4 g | 5,59 g |
| ebből telített zsírsavak | 9,56 g | 3,07 g |
| Szénhidrát | 28,17 g | 9,05 g |
| ebből cukrok | 9,9 g | 3,18 g |
| Rost | 2,4 g | 0,77 g |
| Fehérje | 20,57 g | 6,61 g |
| Só | 0,81 g | 0,26 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
